Déryné kolozsvári káposztája
Cserna-Szabó András, összefoglaló cikk, Nemzeti, 2014
A két első kolozsvári töltött káposzta receptet Déryné Széppataki Róza és Zilahy Ágnes jegyezte le az 1870-es, ’80-as években. [?] A [Misztótfalusi] Tótfalusi Kis Miklós által „Kolozsváratt” kiadott Szakácsmesterségnek könyvecskéje [1698] c. receptgyűjteményről is.