Déryné kolozsvári káposztája (Q419561)

From wikibase-docker
Revision as of 05:19, 16 April 2025 by SárköziLZsófia (talk | contribs) (‎Changed label, description and/or aliases in hu, and other parts)
(diff) ← Older revision | Latest revision (diff) | Newer revision → (diff)
No description defined
Language Label Description Also known as
English
Déryné kolozsvári káposztája
No description defined

    Statements

    author name
    Cserna-Szabó András
    0 references
    genre
    Q24115
    0 references
    published in
    Nemzeti
    0 references
    volume
    1
    0 references
    issue
    6
    0 references
    publication date
    2014
    0 references
    page(s)
    46–47
    0 references
    annotation
    A két első kolozsvári töltött káposzta receptet Déryné Széppataki Róza és Zilahy Ágnes jegyezte le az 1870-es, ’80-as években. [?] A [Misztótfalusi] Tótfalusi Kis Miklós által „Kolozsváratt” kiadott Szakácsmesterségnek könyvecskéje [1698] c. receptgyűjteményről is. (Hungarian)
    0 references
    MIB-identifier
    mib2013Cserna-Szabó 2014a
    0 references
     
    Retrieved from "https://itidatasandbox.abtk.hu/w/index.php?title=Item:Q419561&oldid=1068849"